熏制香腸 湖南 ? 張家界 ? 慈利 熏制香腸 湘西特有的熏制香腸是最受歡迎的肉制品之一。一個真正的慈利人是絕對不會喜歡時下流行的唐人神香腸的。慈利的香腸，根據(jù)土家族的風(fēng)俗，應(yīng)先將瘦豬肉剁碎，與辣椒、姜、陳皮及其他調(diào)料攪拌，然后灌入豬腸中煙薰一兩個月。它的美味足以讓其他許多自命不凡的“特色菜肴”黯然失色。 贊 (0) 39 151 生成海報 團(tuán)馓與炒米 下一篇 0001-01-01 砂鍋燉狗肉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
