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歙縣花茶

歙縣花茶:花茶是一種再加工的特種茶。毛茶經(jīng)過精制成茶坯后,分別用珠蘭、茉莉、白蘭等各種鮮花,通過窨制工藝技術(shù)處理,制成各種品類的花茶。歙縣花茶歷史悠久,種茶有上千年的歷史,花也有上百年的經(jīng)驗。 歙縣花茶的茶葉原料是條索緊細,色澤鮮亮,香氣純正,滋味甜爽的烘青。據(jù)花茶行家品評:歙縣的珠蘭花茶,具有獨特的清幽純正的香味,既不同于武漢珠蘭花茶的浮香清淡,又有別于福建珠蘭花茶濃郁烈香。在1979年全國花茶質(zhì)量評比中,珠蘭黃山芽茶獲第一名。

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