沒吃過這些風(fēng)味小吃，就不算去過山西，名字都很奇葩
呂梁炒惡
“惡”，在呂梁方言中，是“厲害，有能耐”的意思。比如形容一個(gè)人很有能耐，就說：“惡嘞么！”至于這道菜為什么叫“惡”？則連呂梁人也說不太清楚。
煮餅，顧名思義，就是把餅子放鍋里煮熟？這是什么做法？其實(shí)，煮餅既不需要煮，也不是餅。
在晉南方言中，“煮”就是“炸”。比如說炸油條，就是煮油條。餅，也不是片狀的，而是個(gè)圓蛋蛋。煮餅，就是一種油炸的圓蛋蛋點(diǎn)心。
稍梅，如果是外地人的話，一看就覺得，這不是燒麥嗎？沒錯(cuò)，稍梅，也叫稍麥、燒麥。有點(diǎn)兒像包子，但皮兒薄；說是像餃子，還大有區(qū)別。
外地人慕名嘗新，吃過后多舐筷咂嘴，一副沒過足癮的樣子，或直納悶：這個(gè)沒有半點(diǎn)葷腥的小吃為什么要叫灌腸？其實(shí)，跟腸子也沾不上邊邊。這就是一種用吃的小蕎面蒸制，蘸以醬料的賊好吃。
抿蝌蚪
這僅僅是一種以白面、玉米面相摻合或玉米面、豆面相摻合，用抿床抿出的一種形似蝌蚪的面食。用蝌蚪槽抿入鍋內(nèi)煮熟后，配以各種葷素澆頭，調(diào)和食用，內(nèi)虛外筋，鮮美無比。
臨縣油鋤片
因其形狀酷似農(nóng)夫的鋤片，故名鋤片餅。距今已有一百五十多年的歷史。色澤金黃，外形獨(dú)特，芳香撲鼻，人們以吃揭鏊餅子為快事。油鋤片不但成為一種大眾喜愛的風(fēng)味小吃，而且是臨縣人訪親問友的禮品。
Hash:0654276f0209237d31aaf128244e478964b8d674
聲明：此文由 美食與時(shí)尚生活 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津十大必去旅游景點(diǎn)
天津十大必去旅游景點(diǎn)天津，作為北方最大港口的她，器宇軒昂，令人著迷，高貴卻不張揚(yáng)。她同上海一樣有著“萬國建筑博物館”的美稱，漫步街頭，感受到的卻是異國風(fēng)情和傳統(tǒng)文化交融的別樣風(fēng)味。看看天津十大必去景點(diǎn)，帶你玩轉(zhuǎn)天津！盤山早知有盤山，何必下江南盤山位于天津薊州城區(qū)西北，為國家5A級景區(qū)，是自然山水與名勝古跡并著，佛家文化與皇家文化共融的旅游休閑勝地。歷史上眾多帝王將相，文人墨客競游于此，清乾隆皇帝，
-
山西省紅色旅游景點(diǎn)具體介紹 山西著名的紅色旅游景點(diǎn)有哪些
山西省紅色旅游景點(diǎn)具體介紹 山西著名的紅色旅游景點(diǎn)有哪些 1. 山西著名的紅色旅游景點(diǎn)有哪些2. 山西紅色旅游必去十大景點(diǎn)3. 山西著名的紅色旅游景點(diǎn)有哪些圖片4. 山西紅色景點(diǎn)有哪些地方5. 山西著名的紅色旅游景點(diǎn)有哪些地方6. 山西紅色旅游景點(diǎn)有哪些地方7. 山西省著名紅色景點(diǎn)
-
五一自駕山西自然景點(diǎn) 五一山西自駕游路線推薦
五一自駕山西自然景點(diǎn) 五一山西自駕游路線推薦 1. 五一山西自駕游路線推薦2. 五一山西省內(nèi)自駕游最佳去處3. 五一山西自駕旅游攻略4. 山西自駕游攻略五日游5. 山西自駕游一日游攻略6. 五一山西自駕游最佳線路推薦
-
免費(fèi)景點(diǎn)旅游山西 - 免費(fèi)景點(diǎn)旅游山西有哪些
免費(fèi)景點(diǎn)旅游山西 - 免費(fèi)景點(diǎn)旅游山西有哪些 1. 免費(fèi)景點(diǎn)旅游山西有哪些2. 山西有哪些免費(fèi)的景點(diǎn)3. 山西哪里免費(fèi)旅游景點(diǎn)4. 山西免費(fèi)旅游必去十大景點(diǎn)5. 山西免費(fèi)旅游景區(qū)有哪些6. 山西省內(nèi)哪些景點(diǎn)免費(fèi)游7. 免費(fèi)景點(diǎn)旅游山西有哪些景區(qū)8. 山西的免費(fèi)景點(diǎn)推薦9. 山西免費(fèi)旅游的景點(diǎn)
-
山西旅游有哪些必去景點(diǎn)
山西因居太行山之西而得名。歷史悠久，人文薈萃，擁有豐厚的歷史文化遺產(chǎn)。五臺山是中國佛教建筑最早地方之一，目前臺內(nèi)外尚有寺廟47座。一般游客會選擇乘坐大巴車到達(dá)五臺山，五臺山也有自己的長途汽車站。五臺山內(nèi)并沒有正式的公交車，但是可以選擇打車或者步行。恒山東西綿延 150公里，橫跨山西、河北兩省。懸空寺，為恒山第一景。
-
?山西有什么旅游景點(diǎn)?
太原市 晉祠博物館 崇善寺 純陽宮 天龍山石窟 雙塔寺 晉中地區(qū) 喬家大院 王家大院 大寨 渠家大院 平遙古城墻 “日升昌”票號 平遙雙林寺 平遙鎮(zhèn)國寺 龍泉森林公園 太谷三多堂 綿山 呂梁地區(qū) 交城玄中寺 卦山天寧寺 武則天紀(jì)念館 大同市 云崗石窟 上下華嚴(yán)寺 恒山進(jìn)山費(fèi) 恒山風(fēng)景區(qū) 懸空寺 九龍壁 朔州市 應(yīng)縣木塔 登塔加元 盂縣藏山祠 長治市 長治市博物館 黃崖洞 運(yùn)城地區(qū) 解州關(guān)帝廟 普救寺 黃河大鐵牛 永樂宮 大禹渡 常平關(guān)帝廟 五老峰 王官谷 忻州
-
山西陽城太行旅行社 陽泉市太行旅社
山西陽城太行旅行社 陽泉市太行旅社 1. 陽泉市太行旅社2. 陽泉旅行社電話號碼3. 陽泉市太行旅社電話號碼4. 陽泉市太行旅社地址5. 陽泉山水旅行社6. 陽泉市太行旅社電話7. 山西陽泉旅行社
-
山西省博物館門票多少？
山西省博物館門票多少？ 一、山西省博物館門票多少？二、山西博物院的門票多少錢？三、山西歷史博物館開放時(shí)間與門票？四、2021國慶節(jié)山西博物館門票？
-
山西的五臺山進(jìn)山費(fèi)多少錢？
山西五臺山的今天筆者剛剛驅(qū)車到此，可以用親身經(jīng)歷來回答題主。今兒從平原地區(qū)40.5度一路被炙烤到五臺山下，一股腦的來到了買票大廳，心里想著趕緊避開這酷暑難耐的天兒，因?yàn)閬碇耙呀?jīng)了解到五臺山在2018年最新頒布的中國避暑名山榜中名列第二。
-