挑逗你的味覺(jué) 盤(pán)點(diǎn)廣平特色小吃
小吃可以真實(shí)反映一個(gè)地區(qū)最樸實(shí)的文化風(fēng)情，下面小編就帶大家尋找廣平不一樣的小吃。
關(guān)于范家米面饸饹：范家米面饸饹制作精良，配料考究，制作過(guò)程特別強(qiáng)調(diào)以鮮、咸為主，原料以蕎麥面為主，小米面、高粱面次之，榆皮面為輔料，待鐵鍋中水沸時(shí)，壓入，蓋上鍋蓋燜上三五分鐘就可以出鍋。盛碗前有一層綠豆芽墊襯碗底，盛碗后再澆入精制的鹵湯，調(diào)和的蒜泥，撒上些香菜末，瞬間一碗熱騰騰、香噴噴的傳統(tǒng)饸饹面就做好了。推薦商家地址：廣平育才路和健康街交叉口
電話(huà)：13400200842
廣平桂月牌繒肘
關(guān)于桂月牌繒肘：桂月牌繒肘是廣平縣獨(dú)特產(chǎn)品，歷史悠久，它與外地繒肘類(lèi)制作工藝、風(fēng)味迥然不同，切制成盤(pán)，如花朵圖案，選料考究，肉質(zhì)瘦嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、味、形均有獨(dú)特之處。推薦商家地址：廣平東城路北段東側(cè)
電話(huà)：13932070391
廣平楊懷大餅
關(guān)于楊懷大餅：楊懷大餅始創(chuàng)于1880年，迄今已有100多年的歷史了。楊懷大餅以熱水燙面為主要特點(diǎn)，以上好小麥面粉菜籽油為原料，采用傳統(tǒng)工藝制作，該餅外焦里嫩，香而不膩，酥脆爽口，令人贊不絕口。推薦商家地址：廣平文化廣場(chǎng)東100米路北院內(nèi)
電話(huà)：13513102665
廣平南街酥肉
關(guān)于南街酥肉：南街酥肉源于廣平縣南街村，精選鮮精瘦肉配有幾十種名貴藥材，精心烹制的酥肉，肉嫩湯鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味醇厚，回味悠長(zhǎng)。食用時(shí)碗中放適量蔥、姜、蒜，加入酥肉、老湯各一半，水煮沸侯蒸30分鐘即可食用。推薦商家地址：廣平縣城怡心路24號(hào)
電話(huà)：18903205580
廣平趙家?guī)е?/p>
關(guān)于趙家?guī)е猓簬е馐仟?dú)創(chuàng)的一種地方小吃，自創(chuàng)立以來(lái)已有百余年歷史。帶汁肉是以豬肉、精制面醬、天然木耳、松江算和多種新鮮蔬菜烹飪后加大骨湯燉制而成的一道色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜，有肉有菜還有美味豐富的湯汁，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又達(dá)到“一菜兩吃”的效果，因其帶有湯汁，故起名為帶汁肉。推薦商家地址：廣平縣城建新街路西
電話(huà)：13931024579
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