家常燉魚(yú)是一款家常菜，主要原料是魚(yú)，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，湯汁味道鮮美。主要的特點(diǎn)有：湯汁濃淳紅亮，味咸甜紅燒口味。鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，可以在家多做，尤其適于做湯，鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。

中文名：家常燉魚(yú)

主要原料：鯽魚(yú)，豆腐半塊

是否含防腐劑：否

主要食用功效：滋補(bǔ)

適宜人群：老少皆宜

特點(diǎn)：湯汁濃淳紅亮，味咸甜紅燒口味。