拔絲金腿 拔絲金腿是金華特色菜，也是金華的火腿名菜，屬于浙菜。以正宗金華火腿為原料制成甜菜的“拔絲金腿”，可謂別具一格。當(dāng)食客用筷子揀起一塊金黃發(fā)亮的拔絲小腿，立即拉出縷縷透明的糖絲，連綿不斷，咬開(kāi)鮮脆的外皮，金腿的醇香撲鼻而來(lái)，咸、甜、香、鮮集于一口，也是金華一道著名甜菜。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 薄片火腿 下一篇 2008-08-08 火踵蹄膀 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦
