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驢打滾

因為最后撒上的黃豆面很像老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚起的陣陣黃土,所以叫驢打滾,吃起來(lái)豆香餡甜,入口綿軟。

中文名:驢打滾

口味:軟糯可口 香甜美味

主要食材:大黃米面,黃豆面,澄沙,白糖,香油,桂花等等

流行地區:天津、北京、東北等地區

別名:豆面糕

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