芝麻煎堆 河北 ? 衡水 ? 棗強(qiáng) 芝麻煎堆，是衡水的特色小吃之一，煎堆又叫麻團(tuán)、麻球，漢族小吃，流行于全國各地大部分地區(qū)。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋里用油煎成，風(fēng)味獨(dú)特，制作考究。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，餡又香甜可口。有團(tuán)圓甜蜜的寓意。中文名：芝麻煎堆所屬地區(qū)：河北小吃工藝：油炸特點(diǎn)：軟糯酥脆，香甜可口。別名：芝麻麻團(tuán)原材料：玉米粉，糯米粉，白糖、豆沙 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 郭莊旋餅 下一篇 2021-09-03 餞面饅頭 上一篇 2021-09-03 相關(guān)推薦
