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豐順捆粄

捆粄是廣東省梅州市豐順縣的特色小吃,屬于客家菜。豐順捆粄味道鮮美,一般肉餡有豆干、咸菜、香芋、韭菜、蘿卜、瘦肉、豆角、鮮筍、蘿卜干等,還可以根據(jù)個人喜好加入不同的肉餡,變換出不同的口味。豐順捆粄制作簡單快捷、口味豐富,成為豐順日常飲食的重要部分。豐順捆粄被豐順縣評為“豐順十大名小吃”,其他被評為豐順十大名小吃還有湯南面線、湯坑粄湯、八鄉(xiāng)番薯、豐順菜粄、黃金炒粄、婆油豆干、炒仙洞米粉、豐順糯米糍、豐良鹽味粄等。
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