五星或類五星：悅?cè)A酒店(最老牌的五星，湖里老區(qū)，山莊式酒店)海悅山莊（新建的，環(huán)島路上，風(fēng)景極佳，相當(dāng)于廈門國(guó)賓館）磐基皇冠假日酒店（新建酒店，樓下有最大的名品中心，專賣奢侈品）寶龍大酒店(位于市中心白鷺洲，景觀好)喜來登酒店（位于江頭，較新，周邊環(huán)境一般）泛太平洋酒店，就是以前的索菲特大酒店（位于湖濱北路，鄰市政府和筼筜湖，不夠氣派）亞洲海灣大酒店（位于環(huán)島路，景致非常好）溫得姆國(guó)際和平大酒店（位于鷺江道，靠近鷺江）四星或類四星：翔鷺國(guó)際大酒店（離機(jī)場(chǎng)較近，中國(guó)房間最多的酒店，氣派，但周邊環(huán)境不太理想）國(guó)際會(huì)展酒店（會(huì)展中心附近，海邊）馬可波羅大酒店（白鷺洲邊，老外喜歡住的）海景千禧大酒店（老市區(qū)，老牌的涉外酒店，東、南亞外國(guó)人喜歡住的）京閩大酒店（松柏，日韓的喜歡住）鷺江賓館（廈門最早的電梯樓房，看鼓浪嶼最佳位置，位于輪渡碼頭）福佑戴斯大酒店（位于海岸邊，離海灣公園近，看海)海灣大酒店（鷺江道，離海灣公園近，看海）牡丹國(guó)際大酒店（新建酒店，位于蓮前路）此外，還有在建的凱賓斯基大酒店（湖中路口，近白鷺洲）

亞洲海灣酒店適合度假游獨(dú)棟別墅戶型可以入住；然后艾美酒店是在仙岳山上比較有特點(diǎn)；最后康萊德酒店，在地標(biāo)建筑雙子塔上。

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