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繁峙胡麻油

繁峙胡麻油

胡麻油又稱亞麻籽油,是一種古老的食用油,它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,適合生長(zhǎng)在西部、北部高寒干旱地區(qū)。胡麻的“胡”古指我國(guó)西北少數(shù)民族及地區(qū),由此可見,從古至今,胡麻就一直生長(zhǎng)在寒冷地區(qū)。胡麻油也就是現(xiàn)在人們所說(shuō)的亞麻籽油,胡麻油在我國(guó)有著悠久的食用歷史,胡麻油在民間稱謂極多,有汪油、潞油和麻油等。

山西

繁峙縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

保護(hù)地域范圍:繁峙縣砂河、東山、金山鋪、柏家莊、大營(yíng)、橫澗6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)192個(gè)村。東至橫澗馬跑泉村,西至砂河印子坪村,北至砂河地卜溝,南至東山鄉(xiāng)太平溝村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)113.41°—113.96°,北緯39.08—39.43°。生產(chǎn)規(guī)模980公頃,年產(chǎn)量1200噸。

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