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慶陽豌豆粉

豌豆粉為慶陽特產(chǎn),采用優(yōu)質豌豆為原料,精現(xiàn)代科學方法精制,營養(yǎng)豐富,據(jù)專家化驗分析每百克含有人體所需的蛋白質20.3克、含鈣170毫克、碳150毫克及其它微量元素,且香味濃郁,純正,老少皆宜,是饋贈親友和旅游食用之佳品。

豌豆也是雜糧里面頗具營養(yǎng)的一種食品,而慶陽的豌豆更是獨具特色,除了顆粒飽滿、品種繁多之外,又因為慶陽地區(qū)黃土高原獨特的地理氣候原因,所產(chǎn)的豌豆氣味香甜、營養(yǎng)豐富,有人體需要的蛋白質、鈣、磷及微量元素。尤其是用新鮮優(yōu)質的豌豆精制而成的豌豆粉,不論是做湯或者做主食輔料,食用后都感覺香氣濃郁,甘味冗長,用一句時髦的話說就是很“給力”。所以,豌豆粉近年來是餐桌上食用和招待親朋的上等佳品。

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