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曲周煎餅湯

提到曲周的著名餐點(diǎn),就不得不說曲周的煎餅湯。曲周煎餅湯為全國獨(dú)有,從上個(gè)世紀(jì)八十年代開始到現(xiàn)在已有將近四十年的歷史。煎餅湯的煎餅用綠豆面調(diào)糊而成,薄如蟬翼,和湯而食;其湯以獨(dú)特的老湯秘方加以胡椒粉等調(diào)料調(diào)制,集香辣于一體,與薄脆煎餅相配甚是美味,再與油條、糖糕、糖蓋果子搭檔,是曲周當(dāng)?shù)厝嗽琰c(diǎn)的首選。

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