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牛油多士

港式的牛油多士也是很值得稱道的一道點心,當(dāng)服務(wù)生為你擺上刀、叉、勺的用具時,你會覺得自己仿佛是在吃西餐。沒錯,這就是香港美食傳達給人們最直觀的特點,這種或濃或淡的洋味,讓與粵菜風(fēng)格十分相似的“港食”透露出一股時尚的氣息,恰似一杯濃濃的港式“絲襪”奶茶給人的特別感覺。 廚師說,港式奶茶用的茶葉都是精心挑選多種茶葉混合而成的,每家的配方都不一樣,所以奶茶的做法盡管大同小異,但味道卻有些出入。這種經(jīng)過“絲襪漏斗”過濾后的奶茶十分細(xì)滑,濃濃的茶味與奶香撲面而來,讓人感覺幸福和溫暖。

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