2006年6月和8月，國(guó)際著名導(dǎo)演張藝謀到武隆拍攝《滿城盡帶黃金甲》電影時(shí)，兩次慕名前往“聚順祥羊肉”餐館就餐，離別時(shí)給予了極高的評(píng)價(jià)：“游武隆山水，一定要品嘗武隆羊肉”，“沒品嘗過武隆羊肉，等于沒來過武隆。”

仙女山烤羊肉、羊肉火鍋、粉蒸羊肉、腌熏羊肉等系列食品，每年吸引了大批過境客商，凡稍作停留、循香泊車的覓食一族必定不會(huì)放過機(jī)會(huì)，在緊挨仙女山景區(qū)或縣城內(nèi)飽餐一頓，然后把羊肉湯鍋的美味傳播到東西南北中。

武隆火爐羊肉，選用武隆仙女山高寒山區(qū)無公害，無法污染，綠色環(huán)保天然牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)本地山羊肉，其肉質(zhì)鮮嫩，色澤鮮紅，高蛋白低脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸和大量維生素，膽固醇含量低，能御寒、補(bǔ)虛、防病、屬肉中珍品。