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泗水黃姜

泗水黃姜

泗水縣金莊鎮(zhèn)瓜菜協(xié)會(huì)

水生姜--已有百余年的種植歷史,為山東名產(chǎn)蔬菜之一,也是我國(guó)生姜主要出口品種。當(dāng)?shù)卦耘嘀饕贩N----片姜 :生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),一般株高70~80厘米,葉披針形,葉色翠綠,分枝性強(qiáng),每株具10~15個(gè)分枝,多者可達(dá)20枚以上,屬密苗類型。根莖黃皮黃肉、姜球數(shù)較多,且排列緊密,節(jié)間較短-胖。根莖肉質(zhì)細(xì)嫩,辛香味濃,品質(zhì)優(yōu)良,耐貯耐運(yùn)。

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