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大餅雞蛋

大餅雞蛋是天津的小吃,天津的大餅雞蛋,有的攤子在打雞蛋的時候就在蛋液里放調(diào)料,比如孜然面兒,很有風(fēng)味,嫩嫩的一張雞蛋餅,夾在大餅里,抹上甜面醬辣醬油,有的加上一根火腿腸,也很頂飽,據(jù)傳郭德綱落魄時常以大餅雞蛋當(dāng)飯,正所謂甲之蜜糖乙之砒霜,有人覺得辛酸,有人卻在流口水呢。

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