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興平老王家醪糟

興平老王家醪糟,作為地方特產(chǎn),在興平獨樹(shù)一幟,清乾隆時(shí)期就聞名于世,解放前位于興平城區西大街郝家巷西邊,為興平老城區絕活之一,曾經(jīng)名揚西北。解放后,因社會(huì )主義改造,家人不得不放棄祖業(yè),搬至豐儀鎮新莊村務(wù)農。改革開(kāi)放后,子孫重拾舊業(yè),沿鄉叫賣(mài),深得好評。由于采用地下甘甜泉水釀制,工藝精良,醪糟品質(zhì)特優(yōu),酒色清亮,綿甜可口,久放不壞,每每食后不能忘。許多人專(zhuān)程趕往新莊村老王家醪糟經(jīng)銷(xiāo)店,指定要給遠在上海、北京、新疆、新加坡的親朋好友饋贈老王家醪糟。

2012年11月21日咸陽(yáng)日報在封3版文章《目不暇接 驚異連連 咸陽(yáng)展館游人如織 八方來(lái)客盛贊帝都“農”元素》中對老王家的“好時(shí)來(lái)”牌醪糟進(jìn)行了報道,稱(chēng)“興平老王家“好時(shí)來(lái)”醪糟免費品嘗,各地游人齊聲夸贊”。

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