99久久精品国产交换,亚洲国产精选,精品福利网站,黄色三级视频网站,99午夜,久久久7777,午夜视频你懂的

麗江涼粉

“麗江涼粉”是傳統(tǒng)小吃。味鮮美、韌性好,可口、價(jià)廉。原料主要有雞豌豆、韭菜、綠豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、醬油、姜汁、蒜泥、香油、鹽等。制時(shí)先將雞豌豆用冷水泡一夜,待豆泡軟后磨成糊狀,濾渣后把槳煮沸,再放進(jìn)少許生槳或小粉攪拌,煮成糊狀成黑色,這時(shí)盛入盆盤之類器皿中使其冷卻即可成為涼粉。吃時(shí)將涼粉切成銅錢厚,1厘米左右寬的長條,放在碗內(nèi)加上事先制作好的涼韭菜、綠豆芽和各種佐料,調(diào)料拌勻即可食用。冬天切成塊用鍋煎黃、熱食。還可做涼粉炒韭菜、炒腌菜等多道菜肴。

“吹豬肝”是納西族請(qǐng)客時(shí)必備的一道傳統(tǒng)名菜。它制法特殊,色美爽口。主料豬肝配以芫荽、炒花生米、鹽、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。吹豬肝是要在農(nóng)歷冬臘月,將鮮豬肝吹膨脹后曬干。制作時(shí)將豬肝煮熟,冷卻后切成薄片拌上上述配料、佐料,拌勻就可作盤菜食用了。

连平县| 平邑县| 万山特区| 南雄市| 徐州市| 抚宁县| 大田县| 开远市| 泰和县| 台安县| 阳东县| 酉阳| 库伦旗| 横山县| 乐清市| 禹州市| 股票| 新兴县| 连山| 乡城县| 万山特区| 静宁县| 和政县| 右玉县| 荣成市| 昂仁县| 喜德县| 城市| 自治县| 镇沅| 乐亭县| 浦县| 昌图县| 灯塔市| 荥经县| 康平县| 广灵县| 饶河县| 资兴市| 绥芬河市| 友谊县|