99久久精品国产交换,亚洲国产精选,精品福利网站,黄色三级视频网站,99午夜,久久久7777,午夜视频你懂的

麻栗坡坨肉

坨肉是彝族人民吃肉食的基本制作方法。 在制作上,不論豬、牛、羊,宰殺后均連骨帶肉切成如拳頭船大小的塊塊,用清水煮至八成熟,便撈入簸箕內(nèi),撒上鹽巴來回簸蕩,使鹽滲入即可食用。吃時除放鹽外,不放任何佐料,也不用碗筷,直接用手取而食之。吃時佐以小涼山土法腌制的一種干酸菜湯(有克油腥的作用),將砣砣肉抓在手上,邊啃邊嚼,由于這種肉做法特別,又不是很肥,吃起來越嚼越香,越吃越胃口開。 坨坨肉制作的訣竅是掌握適當(dāng)?shù)幕鸷颍鸷虿坏讲皇欤^遲肉綿。彝族制作的坨坨肉,既鮮又香,別有風(fēng)味,特別是選用四五斤重的仔豬肉。

华宁县| 四子王旗| 伊金霍洛旗| 高陵县| 出国| 星子县| 平果县| 赣州市| 获嘉县| 西林县| 玉环县| 泰顺县| 青阳县| 西丰县| 鄂托克前旗| 卢氏县| 密云县| 广宗县| 石景山区| 郑州市| 马关县| 余干县| 波密县| 墨脱县| 四会市| 丽江市| 西丰县| 霍林郭勒市| 铜川市| 舟山市| 新田县| 高碑店市| 南汇区| 郴州市| 荆州市| 隆子县| 凤冈县| 淮安市| 林州市| 志丹县| 紫阳县|