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余糧山大紅柿

余糧山大紅柿是浙江省金華市蘭溪市黃店鎮(zhèn)余糧山村的特產(chǎn)。余糧山大紅柿果形大小適中,早熟、色澤鮮紅艷麗,果肉柔軟爽口,是澀柿中淀粉含量最低、鮮食最為宜人的品種。

黃店鎮(zhèn)地處蘭溪西北部甘溪河谷小盆地,氣候溫和,陽光充足,無霜期長,十分適宜大紅柿等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。黃店鎮(zhèn)是蘭溪大紅柿的主產(chǎn)區(qū),以余糧山村為核心的大紅柿種植面積達(dá)1萬多畝。

“余糧山”牌蘭溪大紅柿系地方優(yōu)良品種,其果形大小適中,早熟、色澤鮮紅艷麗,果肉柔軟爽口,是澀柿中淀粉含量最低、鮮食最為宜人的品種,質(zhì)糯汁液稠,風(fēng)味郁香甘甜,耐貯運(yùn),為浙江名優(yōu)果品。產(chǎn)品經(jīng)浙江林學(xué)院測定:鮮果可溶性固形物17.2%,點(diǎn)糖15.53%,還原糖12.23%,淀粉1.01%,粗纖維0.45%100克。

“余糧山”牌大紅柿先后榮獲中國十佳柿產(chǎn)品,浙江名牌產(chǎn)品、中國浙江國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、金華市著名商標(biāo)等稱號(hào):萬畝大紅柿基地已通過“浙江省森林食品基地”和“無公害大紅柿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”認(rèn)定。

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