四川辣粽 四川 ? 內(nèi)江 ? 東興 四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作講究，工藝復(fù)雜，其口味當(dāng)然獨特，故成為四川千古流傳的名點小吃之一。其制法是先把糯米、紅豆浸泡5至6小時，將水倒出，放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉，用粽子葉包成約60克一個的四角粽。煮熟后食之，香辣適口，風(fēng)味獨特。 贊 (0) 39 151 生成海報 內(nèi)江牛肉面 下一篇 0001-01-01 巴國玉米糕 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
