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天保文旦柚

天保文旦柚是四川省遂寧市大英縣天保鎮(zhèn)的特產(chǎn)。天保文旦柚堪稱柚類珍品其果肉細嫩化渣,汁多味甜,清香濃郁,馳名川內(nèi)。文旦柚體形如球,重可達四五公斤;果皮長浸顆粒狀油點,晶瑩剔透,撫之芳香濃烈,刺之有汁,香味更濃。冬季成熟時,文旦柚為黃色,肉汁豐滿,味甘甜,無苦、麻、澀感;其果皮留數(shù)日后仍有余香。

天保文旦柚原產(chǎn)于浙江玉環(huán)縣楚門,于八十年代中期引入大英縣落戶,現(xiàn)產(chǎn)于天保鎮(zhèn)。

天保文旦柚系福建文旦柚的實生后代,于清光緒初年引入玉環(huán),經(jīng)多年栽培、嫁接、環(huán)境馴化,形成迥迂于母系的優(yōu)良品種。

天保文旦柚其果實高扁圓形,果皮橙黃光亮,香氣濃郁,果形指數(shù)0.86-0.88,果重1020-2400克,可食率高達60%以上。果肉總數(shù)0.77-1.19克/毫升,其果肉色澤晶瑩,質(zhì)地脆嫩化渣,酸甜最具事宜,清香可口,品味極高,口感回味悠長。天保文旦柚種子退化,品質(zhì)上乘,是近代高雅富貴,長壽吉祥的饋贈佳品。

天保文旦柚在四川省大英縣天保鎮(zhèn)已步入規(guī)模化生產(chǎn),集約化經(jīng)營,1995年、1997年、2000連續(xù)被市評為優(yōu)質(zhì)水果,列入省、市、縣重點果品開發(fā)項目。目前,天保文旦柚已達到10000畝,產(chǎn)量達到8000噸。

大英縣天保柚子協(xié)會在天保鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)、組織下,在1997年11月成立了大英縣第一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)民間經(jīng)濟組織。由供銷社、天保湖管理所等5個單位和128個柚子生產(chǎn)大戶自愿聯(lián)合、組建的專業(yè)合作股份制合作技術(shù)經(jīng)濟實體。柚協(xié)建立了2個分會,21個服務(wù)網(wǎng)點,現(xiàn)有會員1326戶,技術(shù)人員24名,建有優(yōu)質(zhì)文旦柚苗本基地60畝,母本園50畝。天保文旦柚掛果樹7萬株,年產(chǎn)果4871噸,實現(xiàn)銷售收入1600萬元,利潤150萬元。

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