榮昌白豬榮昌的家畜特產(chǎn)，具有“皮薄肉嫩，瘦肉多”的特點(diǎn)，50年代，英國(guó)出版的《世界家畜品種及名種辭典》就已收入專條記錄。“七五”期間，國(guó)家農(nóng)業(yè)部把榮昌豬與太湖豬、東北民豬列為國(guó)家級(jí)保護(hù)的三個(gè)優(yōu)良地方品種之一，在全國(guó)首次家畜品種資源保存和利用學(xué)術(shù)討論會(huì)上，專家們呼吁要像保護(hù)大熊貓一樣，把榮昌豬作為國(guó)寶加以保護(hù)和推廣。近年來，榮昌仔豬每年外銷全國(guó)各省市自治區(qū)和日本、朝鮮等近150萬頭左右。是全國(guó)最大的外向型仔豬生產(chǎn)基地。榮昌豬鬃更是久負(fù)盛名的地方特產(chǎn)。具有潔白、剛韌、根條粗、毛尖不分岔、彈性強(qiáng)、耐高溫、不變形等特點(diǎn)，是制造工業(yè)和生活用品的重要原料。早在清光緒年間，就出口進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，全盛時(shí)期年產(chǎn)銷量達(dá)10萬斤。( 榮昌)