紫蘇山坑螺 廣東 ? 惠州 ? 龍門(mén) 相思（紫蘇）山坑螺 好的山坑還得有地道的廚藝。烹調頗為講究。上乘的方法要先將螺放入清水浸凈，去其殼內的雜物，爆炒時(shí)，還要配齊青椒、紫蘇、姜、蔥等佐料，這樣才能制作出具有粵北風(fēng)味的山坑螺。 由于山坑螺肉，有著(zhù)獨到的鮮爽味，吃法獨特，樂(lè )于此道的大有人在。尤其是宵夜閑聚在街邊小店，約上好友，消遣小聚時(shí)，炒個(gè)山坑螺以助談興，是品嘗南昆山風(fēng)味的理想小吃。 贊 (0) 39 151 生成海報 密溪土芥菜 下一篇 0001-01-01 南昆山毛茶 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
