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邵東香稻米

香稻的谷粒和葉片中,含有一種“哥馬林”的有機物,能揮發(fā)一種芬芳,要有適宜的水土才能種植,一般都有“異地不香”的特點,且產(chǎn)量很低,所以香米是十分珍貴的。歷代封建王朝把它作為“貢品”,諭示“庶民不得嘗”。邵東宋家塘一帶,有適宜于種香稻的水土條件,1950年農(nóng)業(yè)部派員考察,發(fā)現(xiàn)這里的土壤含有各種元素,究竟哪幾種元素對香稻起作用,至今是個謎,但從這里培育出的“漣香一號”香稻卻沖破了地域的界限,而且產(chǎn)量較高,米質(zhì)優(yōu)良,清香宜人,沁人心脾。是香稻中的佼佼者,而且兩季都可種植。

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