乾州板鴨 湖南 ? 湘西州 ? 吉首 吉首著(zhù)名傳統特產(chǎn).早在清代就遠銷(xiāo)日本及東南亞。凡到乾州的游客，都喜買(mǎi)幾只品嘗或饋贈親友。乾州板鴨制作精良。精制好的乾州板鴨呈琵琶形，色澤金黃，油光發(fā)亮，肉質(zhì)細，味香可口。乾州板鴨烹調時(shí)，先用冷水洗滌，切成小塊不加任何佐料，入鍋蒸熟，待肌肉離骨時(shí)即可食用，味美甜，為上等佳肴。 贊 (0) 39 151 生成海報 湘西酸肉 下一篇 0001-01-01 黃橋酥餅 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
