特種野豬肉香味濃，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用野豬肉，能增強(qiáng)女性肌膚潤色。經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等有關(guān)專家鑒定：特種野豬肉營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩、瘦肉率高，含有豐富的動(dòng)物蛋白、不飽和脂肪酸和微量元素，亞油酸（C18—2）含量比家豬高2至2.5倍，并含有較高的亞油酸和亞麻酸，可作為一種新的保健食品，具有降低血脂、有利于動(dòng)脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治等功效，對人體腸道出血癥也有明顯療效。