龍桑寺糖酥火燒 山東 ? 濟南 ? 商河 圓如滿月色微黃，炒面調(diào)油巧配糖。 遐邇傳名將夠本，循源謝氏點心坊。 糖酥火燒是商河傳統(tǒng)名吃，由龍桑寺鎮(zhèn)謝家點心鋪創(chuàng)始于清光緒年間。主要以糖、油、面為原料，炒煎油面做酥，香油調(diào)拌，搟面成餅，拉抻成條，疊制成多層面皮，包上糖、花生米、核桃仁、青紅絲等餡，放入回籠爐烤制而成。其形如滿月，色呈蛋黃，具有酥、香、甜等特點，味美可口，久負盛名。近幾年以城內(nèi)“將夠本”小店為最佳。 贊 (0) 39 151 生成海報 玉皇廟豆腐皮 下一篇 0001-01-01 瓦西黑皮冬瓜 上一篇 0001-01-01 相關推薦
