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藥膳宴

泰山層巒疊嶂,氣候適宜,水分充足,深山密林中生長(zhǎng)著品種繁多的中草藥。通過(guò)發(fā)掘利用泰山豐富的中草藥資源,泰安的廚師們研制推出了泰山藥膳宴。

藥膳對(duì)于防病治病、延年益壽有良好的功效。主要菜點(diǎn)有靈芝蒸雞、靈芝蒸鴨、何首烏燉羊肉、四葉參蒸雞、冰糖黃精湯、銀杏豬肘、杏仁豆腐等。

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