【涼薯】江西_宜春_上高特產(chǎn)：涼薯

涼薯

涼薯的塊根肥大、皮薄而容易剝除，嫩時(shí)味甜、汁多，肉潔白脆嫩，富含糖份和蛋白質(zhì)。它是蔓生草本植物，屬豆科一年生。一般在4月上中旬（清明至谷雨）播種，8月到11月收獲。全縣種植面積達(dá)3000畝，總產(chǎn)量為6000噸。

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