油蔥火果 福建 ? 廈門 ? 海滄 油蔥火果以其柔韌細(xì)膩，鮮甜爽口，芳香美味而深受人們喜愛(ài)。其制作先要磨、拌好米漿，然后配好絨料，有豬腿肉絲、蔥白、荸薺，再加一研碎的扁魚(yú)、蝦攴、五香粉、白糖、地瓜粉、食鹽等等，而后再將已拌勻的米漿倒入碗里，并灑下蔥油和調(diào)勻的鴨蛋液，如果是加料的還可另加入蝦米、熟栗子、香茹等料。該點(diǎn)也可進(jìn)行蒸炊，吃時(shí)，調(diào)上沙茶、辣醬、蒜泥、桔汁等 ( 廈門) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 廈門韭菜盒 下一篇 0001-01-01 蠔仔煎 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
