99久久精品国产交换,亚洲国产精选,精品福利网站,黄色三级视频网站,99午夜,久久久7777,午夜视频你懂的

渦河銀魚與白蝦

渦河銀魚與白蝦

渦河小澗境內(nèi)的四條支流,丁花溝、吳溝、張溝、蔡溝入渦處盛產(chǎn)銀魚。

銀魚古稱膾殘魚、白小。杜甫“白小群分命,天然二寸魚”詩句即指此魚。銀魚頭扁平,體細(xì)長,光滑透明,潔白如銀,體長一至三寸,屬天然魚類。每年三四月間繁殖,在水草叢生的河口產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后母魚即死去,壽命一年。每條魚能產(chǎn)卵幾千粒,卵化后迅速生長,五月和九月兩季捕撈。

銀魚肉細(xì)嫩,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,每百克含蛋白質(zhì)8.2克,脂肪0.3克。由于出水鮮魚易死、易化,捕撈后多立即曝曬成銀魚干。銀魚可做炒菜、燴菜、湯菜等十幾種佳肴。1990年以來,由于渦河水質(zhì)污染,銀魚已絕跡。希望各級政府加大對渦河流域的治污力度,還藍(lán)天碧水于銀魚,使這一地方特產(chǎn),早日得以恢復(fù)。

渦河白蝦,銀白色,透明,略顯棕色斑紋,殼簿、肉嫩,無泥沙、無水銹味,比塘蝦鮮美,每百克含蛋白質(zhì)21克,脂肪0.6克。大蝦美名為“鷹爪蝦”。可鮮食、油炸、清蒸,醋烹蝦仁是獨特的一道菜,蝦湯則是小澗餐桌上獨具風(fēng)情的佳肴。蝦可制成蝦干、蝦仁、蝦醬等。渦河白蝦產(chǎn)量高,銷路好,一直聞名淮北,為宴席上的佳品。

乡城县| 日土县| 乌恰县| 天门市| 松江区| 沁水县| 葫芦岛市| 承德县| 英吉沙县| 桂东县| 绥中县| 阳原县| 祁门县| 海林市| 吴桥县| 庆安县| 图们市| 自贡市| 长泰县| 平安县| 黄梅县| 龙陵县| 叙永县| 仙桃市| 滁州市| 温宿县| 巢湖市| 固原市| 溧阳市| 眉山市| 灵山县| 巴彦淖尔市| 衡南县| 旺苍县| 和林格尔县| 正镶白旗| 崇阳县| 高陵县| 富宁县| 满洲里市| 靖西县|