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小南溝桑葚

桑葚(sāng shèn ),為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑棗,農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4~6月果實成熟時采收,洗凈,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用。

小南溝桑葚是遼寧省葫蘆島市連山區(qū)虹螺峴鎮(zhèn)南溝桑葚園的特產(chǎn)。南溝桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”,正是憑借此特色,南溝桑葚馳名省內(nèi)外。小南溝桑葚獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

虹螺峴鎮(zhèn)南溝是遠近聞名的桑葚生產(chǎn)地,坐落在虹螺山腳下,是一個獨立的自然屯。由于南溝桑葚園周邊10公里內(nèi)沒有廠礦,沒有環(huán)境污染。桑園建在山坳里,早春氣溫高;光照充足,四面有山環(huán)繞不受季節(jié)風(fēng)影響。晝夜溫差大,糖分積累高,再加上該地獨特的紅色園土,有機質(zhì)及鐵等礦物含量高,非常適合桑葚果樹生長。品種統(tǒng)一,栽植密度適宜,果園整齊一致,樹勢健壯,通風(fēng)透光,源自天成的自然條件,造就了味道獨特的南溝桑果。

虹南村南溝桑葚(當(dāng)?shù)厮追Q桑粒),農(nóng)民喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳,每年5—6月果實成熟時采收。從最初的房前屋后栽植、到今天的基地化生產(chǎn),已歷經(jīng)200余載。多年經(jīng)營桑葚使南溝果農(nóng)積累了豐富的種植、管理經(jīng)驗,老桑農(nóng)選育出了只有南溝才有的獨特品種,南溝桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”,正是憑借此特色,南溝桑葚馳名省內(nèi)外。

2011年初,在虹螺峴鎮(zhèn)黨委、政府及相關(guān)部門的大力支持下,南溝村村民成立了葫蘆島市南溝桑葚專業(yè)合作社。合作社通過入股方式籌集資金150萬元,在虹南村南溝承包荒山500畝,啟動二期桑葚幼樹種植1.3萬株,建立了虹南南溝桑葚示范基地。截至目前,南溝結(jié)果成樹面積已達到500畝,年產(chǎn)量45萬公斤。計劃3年內(nèi)再栽植1萬株,達到1500畝,產(chǎn)量突破50萬公斤,年銷售額500萬元。

小南溝桑葚

葫蘆島市農(nóng)業(yè)品牌促進會

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桑葚

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