蓮子燜鮑魚(yú) 浙江 ? 溫州 ? 平陽(yáng) 蓮子燜鮑魚(yú) 特色： 蓮白菜翠，色澤清雅，鮑魚(yú)香鮮柔糯，老少皆宜。 原料： 水發(fā)極品鮑魚(yú)、子排、0雞、蹄子、火腿、穿心蓮、菜心、精鹽、味精、蔥、姜、紹酒等。 制作： 取砂鍋1只鋪上竹墊，依次放入子排、鮑魚(yú)、0雞、蹄子、火腿、蓮子、加紹酒、蔥、姜和水，用小火燜燒30小時(shí)以上。 菜心焯水，加鹽、味精調(diào)味，呈放射形圍邊。取出鮑魚(yú)盛入盤(pán)中，蓮子圍放四周，用少許原汁調(diào)好味，澆在鮑魚(yú)上。即可。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 特色大王蛇 下一篇 0001-01-01 水晶之戀 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
