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伍佑糖麻花

伍佑風(fēng)味名點(diǎn)。因坯形如繩,俗稱(chēng)油繩。相傳有200多年歷史。清乾隆皇帝下江南路過(guò)淮安府時(shí),鹽城縣令曾以此進(jìn)貢,大獲贊許。伍佑鎮(zhèn)上“五云齋”、“董大同”、“房裕升”等茶食店都是經(jīng)營(yíng)此物的百年老店。由于用料講究,工藝求精,素以香、甜、、酥、脆聞名。加之狀如雙龍盤(pán)旋,小巧玲瓏,色澤赤紅鮮亮,入口油而不膩,甜中有香,成為居家、旅游、饋贈(zèng)佳品。今又增添了精美輔料,使色、香、味更突出,年產(chǎn)量猛增到數(shù)萬(wàn)斤,已獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品合格證書(shū)。中國(guó)鹽城網(wǎng)提供(鹽城)

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