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香草烤雞腿

連胸雞腿2個(gè),小西紅柿5個(gè),迷迭香4枚,百里香2枝,香葉2片,蒜頭2瓣,橄欖油4大匙,鹽、胡椒適量

制作方法:

1.雞肉加2小匙鹽擦勻,撒上適量胡椒,蒜頭切成片;

2.雞腿放在烤盤(pán)上,加入蒜片、迷迭香、百里香、香葉,澆上橄欖油,放置20分鐘以上以腌味;

3.再放上西紅柿,然后放入200℃烤箱中,烤30分鐘,途中將湯汁澆在雞腿上,重復(fù)兩次即可。

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