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清河全魚(yú)宴

地處清河旅游度假區(qū)的清河水庫(kù),水產(chǎn)品極為豐富。庫(kù)中有鯰、鯽、鯉、泥鰍、黑魚(yú)等野生魚(yú)近白種,漁場(chǎng)曾創(chuàng)單網(wǎng)捕魚(yú)全國(guó)記錄。

豐富的魚(yú)類(lèi)資源,招來(lái)八方名廚,使這里的全魚(yú)宴遠(yuǎn)近馳名。宴中包括;酥炸魚(yú)心、蘭花魚(yú)唇、丹鳳龍眼、紅梅魚(yú)肚、牡丹魚(yú)皮、珍珠魚(yú)頭、糖醋魚(yú)條、清蒸羅非、紅燒鯉魚(yú)、醬炯鯽魚(yú)、扒魚(yú)頭、活魚(yú)雙吃、鯰魚(yú)燒茄子等等。游清河,吃鮮魚(yú),已成為游客的一種時(shí)尚。

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