99久久精品国产交换,亚洲国产精选,精品福利网站,黄色三级视频网站,99午夜,久久久7777,午夜视频你懂的

婁煩莜面

蓋家莊鄉(xiāng):蘑菇、攸面。

莜面靠姥姥是用手推的,要推好莜面靠姥姥,首先是一次性將開水按一定比例加入莜面里,用手將面和好,和得不軟不硬。然后揪一塊和好的莜面用兩手掌搓成餅狀,放到石板上一只手的后掌去推,推出的靠姥姥又長又寬又白又薄又細(xì)膩。然后將推出的莜面片卷成卷放進(jìn)蒸籠里,蒸上20分鐘就做好了。

莜面靠姥姥的吃法,以老陳醋為主蘸湯,配以黃瓜水蘿卜絲,或配以本地羊肉臊子最妙,好吃又補(bǔ)身。吃完莜面后喝點蒸過莜面的母水以助消化。

2010年,婁煩莜面靠姥姥制作技術(shù)被公布為太原市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項目。

岳西县| 道孚县| 滨州市| 惠州市| 米泉市| 江津市| 大同县| 安塞县| 鄂伦春自治旗| 革吉县| 绥化市| 上蔡县| 三穗县| 岑巩县| 扶绥县| 宕昌县| 昌吉市| 上栗县| 贵德县| 邓州市| 威宁| 漳浦县| 普陀区| 东阿县| 永济市| 方正县| 思南县| 棋牌| 奉化市| 合江县| 忻城县| 乌拉特中旗| 华池县| 噶尔县| 黄梅县| 镶黄旗| 始兴县| 诸城市| 凤庆县| 贵州省| 丰都县|