【捏面魚】山西_忻州_岢嵐特產(chǎn)：捏面魚

捏面魚

捏面魚，就是用面粉捏成魚的形狀，然后放到蒸籠里蒸熟，再把蒸熟后的面魚放冷，著色加彩，描線點(diǎn)睛。經(jīng)過藝術(shù)處理的面魚，自然是色彩艷麗，栩栩如生了。

在著色加工的基礎(chǔ)上，再用文火烘干，便可將面魚當(dāng)工藝品收藏了。經(jīng)過加工的面魚，或贈(zèng)送親朋，或贈(zèng)送好友，或給家人外出時(shí)作干糧，盡管用途不一，但已經(jīng)成為一種工藝品了。

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