這是山東人具有代表性的特色飯，一種傳統(tǒng)吃法。

哈哈很高興回答這樣的問題！我是山東泰安的，山東煎餅的起源地[大笑][大笑] 我認(rèn)為國人對山東的煎餅卷大蔥印象很深的原因有兩點(diǎn)：

1?? 煎餅卷大蔥這樣的吃法實惠親民，平平無奇超級果腹，口感硬特別練牙口。像極了大家對山東人的印象：人實在，牙結(jié)實身體壯實，樸實無華，還特能干活！

2?? 越是稀奇的食物越能引起人注意。

就像關(guān)曉彤直播大口吃香菜吃蒜瓣一樣，還有很多人無法接受生吃大蔥，自然能給人留下深刻印象啦～

【一些碎碎念】

雖然我是女孩，作為山東大嫚，也特別好這口[偷笑][偷笑] 我家里吃煎餅一般卷的是小蔥，是春天剛長出來的小嫩蔥，以山東萊蕪的小蔥最為好吃，汁液豐富微甜一點(diǎn)也不辣！還有煎餅可以卷一切東西！卷菜卷煮雞蛋卷肉卷咸魚都可以，再抹上老干媽/山東特產(chǎn)六月六豆瓣醬，狠狠地咬一口就要幸福地上天啦[得意][得意]

煎餅做為好客山東的名片，我上了大學(xué)把煎餅送給大學(xué)同學(xué)們吃，東北的、甘肅的、湖北湖南的，大家都喜歡！雜糧煎餅是粗糧符合當(dāng)下主流飲食趨勢，讓ta繼續(xù)火下去吧！

我是美食博主Melissa不圓圓，分享各種美食做法，期待您的關(guān)注哦[比心][比心]

【下面再分享個更“重口”的山東特產(chǎn)——濰坊大蘿卜！一口銷魂，誰吃誰知道！

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