如何讓產(chǎn)品實現(xiàn)標(biāo)準化生產(chǎn)
農(nóng)業(yè)標(biāo)準化是指遵循簡化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、選優(yōu)等原則,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指標(biāo)化、規(guī)范化、科學(xué)化,達到高效、低耗地提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量,協(xié)調(diào)人類與自然的關(guān)系,以取得最好的經(jīng)濟效益和社會效益,促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準化生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品國際化市場化的重要戰(zhàn)略選擇,是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的客觀要求,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保證,是提高人民生活質(zhì)量的迫切需要。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準化生產(chǎn)的開展可以遵循如下六個步驟:
一是策劃。策劃的主要目標(biāo)是根據(jù)市場需求和合作社的現(xiàn)狀與發(fā)展目標(biāo),確立合作社農(nóng)業(yè)標(biāo)準體系建設(shè)的基本目標(biāo)和實施步驟。農(nóng)業(yè)標(biāo)準化體系建設(shè)的目標(biāo)要建立在市場調(diào)查和信息收集的基礎(chǔ)上進行科學(xué)決策。市場調(diào)查主要包括合作社目標(biāo)市場的需求情況,競爭對手情況,社會經(jīng)濟環(huán)境等。信息收集主要是一些相關(guān)國家、行業(yè)、地方國家標(biāo)準(包括農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準、7a686964616fe4b893e5b19e食品安全衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)投入品限量標(biāo)準、人身健康安全標(biāo)準等)。
二是標(biāo)準制定與修訂。根據(jù)策劃的結(jié)果,制定合作社的農(nóng)業(yè)標(biāo)準。在標(biāo)準的制定過程中要特別注意,要與現(xiàn)行國家、行業(yè)、地方標(biāo)準的銜接配套;要從標(biāo)準體系設(shè)計的角度開展標(biāo)準制定活動;合作社標(biāo)準應(yīng)根據(jù)技術(shù)、市場變化及國家、行業(yè)、地方標(biāo)準的變化及時修訂。
三是充分準備。在實施標(biāo)準化工作以前,要做好各項準備。一是思想準備,使參與方了解事實標(biāo)準的重要意義和作用,自覺運用標(biāo)準、執(zhí)行和維護標(biāo)準;二是組織準備,為加強對實施標(biāo)準工作的領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)工作量大小,應(yīng)組成由主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭、農(nóng)技人員組成的工作組,或設(shè)置專門機構(gòu)負責(zé)標(biāo)準的貫徹和實施。三是技術(shù)準備,包括制作宣傳、培訓(xùn)材料,培訓(xùn)參與方;制定相關(guān)崗位工作規(guī)程(作業(yè)指導(dǎo)書);對關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān);必要時,開展實施的試點工作。四是物資準備,包括所需要的設(shè)備、儀器、工具、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料等。
四是開展試點。農(nóng)業(yè)標(biāo)準在全面實施前,可根據(jù)需要,選擇有代表性的地區(qū)和單位進行貫徹標(biāo)準試點。在試點時可采取“雙軌制”,即貫徹合作社與未貫徹合作社相互比較,積累數(shù)據(jù),取得經(jīng)驗,為全面貫徹標(biāo)準創(chuàng)造條件。
五是全面實施。在試點成功后,可進入全面實施階段。實施過程要特別強調(diào)在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)均應(yīng)做到,有標(biāo)可依,嚴格執(zhí)行標(biāo)準,在實施中進一步強化執(zhí)行標(biāo)準的觀念。
六是總結(jié)改進。通過對標(biāo)準實施過程中所遇到的困難及解決的方法進行總結(jié),進一步提高標(biāo)準的可行性和適用性。另外,還要對標(biāo)準實施管理體系進行總結(jié),提出改進計劃,落實改進措施。
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