1、水果蔬菜再加工
一些水果、蔬菜不宜保存過久，容易腐爛，將水果蔬菜再加工一下，更加容易儲(chǔ)銷售，像果脯、蜜餞、干果等加工食品，都是不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
2、甘薯系列產(chǎn)品加工
甘薯深加工可制成400多種副食品，深加工工業(yè)產(chǎn)品多達(dá)1000種以上，如丁酸、酒精、檸檬酸、賴氨酸、磷酸淀粉酯等。通過深加工，甘薯一般可以增值2~10倍，甚至100倍以上。
3、蔬菜腌制類產(chǎn)品加工
據(jù)各地副食品市場調(diào)查，腌制的各種食用小菜，由于食味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，容易存放，可長年食用，品種齊全，非常暢銷，已出現(xiàn)洪不應(yīng)求的勢頭。
4、大宗農(nóng)產(chǎn)品加工
高粱、玉米等大宗農(nóng)產(chǎn)品可以加工成半熟產(chǎn)品進(jìn)行銷售，高粱可以加工成超市里面賣的糯米食品，玉米也可以放進(jìn)真空的袋子里包裝好，投入市場進(jìn)行銷售，很有市場。

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