導(dǎo)讀：你住的地方都有什么特色美食？ 有人說現(xiàn)在旅游業(yè)有兩大毒瘤是百年老店和特色美食，對此你怎么看？

我現(xiàn)住在四川成都，這里的特色美食可多了。種類多名目多花樣多，變著法的讓你掏錢，故而就有了“一個(gè)來了就不想離開的城市”品牌。

成都最著名的就是火鍋，沒有重慶那種麻，但特色是辣，就是川妹子那種“辣”。麻辣燙，來成都的人都要吃，既麻又辣還燙，辣得滋滋滋的還不罷手。還有就是大家常取樂的擔(dān)擔(dān)面沒“蛋”，鐘水餃沒“鐘”，龍抄手沒“龍”，夫妻肺片沒“肺”……

成都特色美食既有傳統(tǒng)的，也有現(xiàn)代的。因?yàn)槌啥既诵募?xì)還富有創(chuàng)新精神，這或許就是成都美食經(jīng)久不衰的原因吧！不信么？給大家數(shù)數(shù)：

廖記棒棒雞、麻婆豆腐、韓包子和賴湯圓、銅井巷素面、紅油素面、雜醬面、酸菜肉絲面、蛋花面、甜水面、奶湯羊肉面、雞湯銀絲面、什錦燴面、鱔魚面、腸旺粉、酸辣粉、白家肥腸粉、雞絲豆腐腦、蹺腳牛肉……

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有人說現(xiàn)在旅游業(yè)有兩大毒瘤是百年老店和特色美食，對此你怎么看？

百年老店其實(shí)好多是澎漲了，開了好多連鎖店，加盟店，質(zhì)量和口感都下降好多，為了追求利潤，好多百年老店甚至做出速凍品，真正的百年老店越來越少，近日在上海淮海中路光明邨看見排隊(duì)買月餅，總店還在堅(jiān)持現(xiàn)場手工制作比較少了

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