你們會(huì)做什么美食？怎么樣？
導(dǎo)讀：你們會(huì)做什么美食？怎么樣？ 你吃過(guò)印象最深、制作最靠技巧的美食是什么？
會(huì)做的太多啦！簡(jiǎn)單說(shuō)幾樣吧
第一個(gè)是經(jīng)常做的荷花酥，這個(gè)呢也是我的拿手點(diǎn)心，得過(guò)兩次比賽的獎(jiǎng)項(xiàng)。荷花酥是淮陽(yáng)點(diǎn)心的代表。層次分明，入口酥化，是休閑小食中的佳品。
第二個(gè)是桃花酥，現(xiàn)在正是春意盎然的時(shí)候，看那朵朵桃花開，心情好到起飛。
第三個(gè)是我老家的特色小吃，家鄉(xiāng)的味道。
其他的還有很多很多，以后我會(huì)在我的視頻中多多分享。
你吃過(guò)印象最深、制作最靠技巧的美食是什么？
千層餅這樣做才好吃，做法和配方詳細(xì)講解，表皮酥脆層次分明你好，很高興能回答你的問(wèn)題，現(xiàn)在分享一下我印象最深、制作最靠技巧的美食——千層餅的做法，希望你也試一試，真的非常好吃。
我的做法是這樣的：
首先小碗里準(zhǔn)備30克玉米面，加3克鹽，然后澆入40克熱油攪拌均勻備用。
大碗中準(zhǔn)備400克面粉，加入4克酵母，5克白糖，然后用240ML的溫水和面。先攪拌成面絮。
再下手揉成面團(tuán)，然后再把面團(tuán)移到案板上，繼續(xù)揉面大概10分鐘。
然后再把面團(tuán)按扁，上下都沾上干面粉，然后把它搟成一個(gè)長(zhǎng)方形的大薄餅，像這樣就行了。
在餅的表面淋上油酥，再用刮板刮均勻。
餅的上下各切5刀，然后上下疊起來(lái)，再往上折一下，一直折最后再把收口處捏和好。
用搟面杖壓一壓，再正反兩面輕輕的搟一搟。
搟好以后在表面刷一層水，再撒上一些白芝麻。
放入蒸屜中先醒發(fā)20分鐘，再開火蒸20分鐘燜3分鐘。
電餅鐺預(yù)熱刷油，放入蒸好的大餅，一面煎好翻煎另一面，兩面都煎至金黃酥脆即可出鍋。
切開看一下，層次分明。外酥里軟，特別好吃。
以上是我吃過(guò)印象最深、制作最靠技巧的美食，希望對(duì)你有所幫助，如果您對(duì)此做法有更好的建議或意見請(qǐng)?jiān)谙路搅粞栽u(píng)論，互相學(xué)習(xí)交流，再次感謝受邀回答您的問(wèn)題！我是因姐，想了解更多美食作品，請(qǐng)搜索頭條號(hào)“因姐小廚”點(diǎn)擊關(guān)注即可！謝謝大家的支持！
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