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辛集的特產(chǎn)小吃,大家來(lái)說(shuō)說(shuō)【辛集那些事】

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網(wǎng)友(風(fēng)雨云)發(fā)帖:

豆SHI: 老干媽、豆瓣醬啥的都能不能和家鄉的豆SHI相比,鍋里放上果子油開(kāi)火,油加熱后放蔥和蒜,然后把豆SHI放進(jìn)去,香啊,要是嫌豆SHI太咸還可以放點(diǎn)西紅柿。炒豆SHI,就著(zhù)大饅頭和稀飯,比什么海鮮大餐都要香。

PA糕:直接咬著(zhù)吃就行,或者切成片,蘸著(zhù)蒜末吃。

(此處為網(wǎng)友跟帖回答:)

網(wǎng)友 (楊韻濤)發(fā)帖:

心急熱豆腐

網(wǎng)友 (辛集商會(huì ))發(fā)帖:

燒餅果肉 鹵煮雞

網(wǎng)友 (紫宇)發(fā)帖:

酥糖。我吃著(zhù)沒(méi)覺(jué)得怎么樣。扒雞不是辛集對。菊花茄子應該 是特產(chǎn)吧。還有一品鍋不錯。不過(guò)沒(méi)發(fā)揚出去。

網(wǎng)友 (浪花漂子)發(fā)帖:

麻糖算不?

網(wǎng)友 (辛集商會(huì ))發(fā)帖:

扒雞不算 辛集叫鹵煮雞 和扒雞不一樣

網(wǎng)友 (阿拉爾)發(fā)帖:

丸子肉 算不

網(wǎng)友 (由由)發(fā)帖:

網(wǎng)友 (藕德齋主)發(fā)帖:

辛集的扒雞,是在自己的鹵煮雞基礎上,在五十年代學(xué)習德州扒雞先炸后煮的工藝制作的。束鹿縣有句三大好吃的俗語(yǔ):燒餅果子鹵煮雞。其實(shí),鹵煮雞很好吃,不經(jīng)過(guò)油炸更綠色。

網(wǎng)友 (辛集商會(huì ))發(fā)帖:

是的,喃就喜歡鹵煮雞。辛集凈說(shuō)的四大得勁就有這個(gè):黎明覺(jué)、 洞房妻 、燒餅裹肉鹵煮雞,可見(jiàn)鹵煮雞是多么受人待見(jiàn)。

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