沒吃過伯公凹涼粉，還真不好意思說到過紫金
地址:紫金縣書田村賣20元一大碗的伯公凹涼粉，這種廣東河源紫金縣的特色美食，到底有什么魅力呢？
又到炎炎酷暑，本縣的街坊、外地的友人、路過的驢友只要是身在紫金，都會不約而同的趕往一個叫伯公凹的小山村，到那里只為嘗一份紫金縣的特色美食:伯公凹涼粉。涼粉，是河源客家地區(qū)暑天不可缺少的降溫解暑小吃，它嫩滑爽口，具有清熱解暑的功效，深受人們的喜愛。而伯公凹涼粉尤其出名。我作為一個娶了紫金妹子又在紫金定居的龍川女婿，在這生活了十幾年了，最仲愛的一直是伯公凹涼粉。到了夏日又恰巧有朋自遠方來，第1件事情就是要帶朋友來伯公凹吃一份涼粉，名曰:去去暑氣。朋友來紫金玩如果沒帶他們來吃 一次伯公凹涼粉就會感覺招待不周了。
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