“舌尖盛宴”已開啟，郟縣美食不可“辜負(fù)”
河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 張建新 通訊員 寧建鵬
香氣撲鼻的郟縣豆腐菜、熱騰騰的郟縣饸絡(luò)面、色香俱全的郟縣燒雞……美食精彩薈萃，游客摩肩接踵。11月15日，“2018中國·郟縣美食文化周”活動(dòng)在郟縣龍山街道辦事處北大街社區(qū)美食文化廣場開幕，來自當(dāng)?shù)氐?3家美食企業(yè)、26家農(nóng)副產(chǎn)品代表、20家非遺及旅游商品企業(yè)以及其他地區(qū)的32家美食企業(yè)，紛紛獻(xiàn)出拿手絕技，為游客奉上了一場特色十足的美食盛宴。
步入500米多長的美食街，近百家美食展位一字排開，各色各樣的美食琳瑯滿目，讓人目不暇接：用料考究的郟縣紅牛肉、濃香四溢的郟縣饸饹面、保健防病的郟縣“燉三寶”，以及該縣15個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）精心選送的醬菜、香醋、粉條、富硒農(nóng)產(chǎn)品等，讓游客在品嘗郟縣美食的同時(shí)，親身感受到郟縣美食文化的深邃魅力。
在“美食大闖關(guān)活動(dòng)”現(xiàn)場，中原紅口樂、郭薯記醬菜、趙家豆腐菜、東方元宵、李軍正麻辣燒雞、謝老婆燒雞、宋仨十三香牛肉、占強(qiáng)奇香牛肉、強(qiáng)強(qiáng)牛肉、李二寬牛肉、吊三鍋、牛頭宴、金鍋源飲具等郟縣特色美食成為終點(diǎn)的獎(jiǎng)品，吸引著人們紛紛向終點(diǎn)沖刺，活動(dòng)現(xiàn)場人頭攢動(dòng)，笑聲不斷。
據(jù)了解，本次美食文化周為期五天。期間，將在美食廣場上舉行“郟縣十大美食”評(píng)選、“郟縣旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)評(píng)選”“東坡吃貨節(jié)”“美食大闖關(guān)”、美食有獎(jiǎng)拍拍、美食嘉年華、郟縣長壽之鄉(xiāng)·美麗家園攝影展暨美食美景攝影大賽等豐富多彩的活動(dòng)，不斷提升美食節(jié)的層次品位，讓游客與觀眾在感同身受中品味家鄉(xiāng)美食的濃郁芳香。
依托獨(dú)具特色的三蘇文化、知青文化、紅色文化、儒道文化、飲食文化、古寨文化等“五大”文化載體，近年來，郟縣縣委、縣政府緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)“文化大縣”向“文化強(qiáng)縣”跨越發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，把大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)與加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)強(qiáng)縣富民相融合，確立了“突出重點(diǎn)、打造亮點(diǎn)、龍頭帶動(dòng)、梯次推進(jìn)”的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，在加快三蘇園、臨灃寨、知青園、曹溝八路軍豫西抗日紀(jì)念館等旅游景區(qū)建設(shè)的同時(shí)，相繼開辟了“郟縣一日游”“郟縣游工業(yè)游”等旅游產(chǎn)品。
據(jù)“2018中國·郟縣美食文化周”組委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)同志介紹，本次美食文化周以“品鑒郟縣、品味中國”為主題，以“引領(lǐng)郟縣美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造省級(jí)美食盛會(huì)”為宗旨，以節(jié)為媒，唱響郟縣美食品牌，發(fā)展郟縣飲食文化，助推郟縣文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)通過美食文化周活動(dòng)搭建起全國美食和郟縣美食相融合的平臺(tái)，以郟縣特色飲食帶動(dòng)縣域文化旅游產(chǎn)品和農(nóng)副加工產(chǎn)品的經(jīng)貿(mào)交流和產(chǎn)業(yè)合作。
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