海口的小吃?
謝謝邀請!我是雅倫,一名土生土長(cháng)的海南女孩,熱愛(ài)旅行的我在環(huán)游了中國后,依然狂熱地愛(ài)著(zhù)海南美食。而海口作為海南的省會(huì ),它幾乎匯聚了全海南的美食,那海口究竟有哪些值得吃的小吃呢?
一、粉湯。海南人叫“粿湯”,它幾乎是所有海口人,乃至所有海南人最?lèi)?ài)的早餐!可以說(shuō),叫醒海南人的就是粉湯!早上,吃上一碗剛熬煮出來(lái)的粉湯,澆上蒜油,瞬間精神飽滿(mǎn),就是這個(gè)味!
二、炒粉。海南人叫“炒粿”,熱鍋熱油,小攤上的師傅用勺子翻炒粿條的動(dòng)作超帥的有沒(méi)有,當然,各家的佐料和味道稍微有差別,可以多吃幾家,總有你愛(ài)的味道!很多外地朋友吃過(guò)海南的炒粉后,回到家鄉最想念的海南味道就在是它啦,別的地方真沒(méi)有!
三、伊面。這是海南的特色早餐,幾乎海口所有的早餐店都會(huì )有,幾乎可以叫板粉湯哈哈!細細長(cháng)長(cháng),綿綿的口感讓你忘不掉哦,它看起來(lái)很平凡,但它會(huì )讓你打開(kāi)新世界的大門(mén),讓你重新定義早餐哦!老店的味道不會(huì )差!
四、清補涼。這幾乎是無(wú)人不知無(wú)人不曉的海南小吃了吧,老店或者人多的小攤就基本上都不錯!從小就吃清補涼的我,最喜歡椰奶的,濃濃椰奶讓人欲罷不能!還有椰子水的,和近年來(lái)才有的椰奶冰沙的,看個(gè)人口味啦!
五、老爸茶。準確地說(shuō),老爸茶不是一種小吃,吃老爸茶更是海南的一種生活方式。其中包含了無(wú)數種小吃!到了茶店,就是喝茶配各種包和粑,海南人叫:吃茶配“果”,一切點(diǎn)心在海南人眼里都是“果”!茶,最經(jīng)典的是奶茶,不是街飲賣(mài)的那種,服務(wù)員都懂的!點(diǎn)心隨意,自己喜歡就好哦,可以選海南特有的各種糍粑!
六、海南粉,也叫海南腌粉。這是海口的傳統名小吃,細圓米粉經(jīng)腌制入味,加上花生、香菜、豬肉、牛肉、筍條等配料,一口一個(gè)香字!
當然,雅倫推薦的以上6種只是海口美食的其中一部分,都是非常值得一嘗的小吃!而海南其他市縣也有說(shuō)不盡的美食,歡迎大家補充!關(guān)注我,解鎖更多海南美食哦!
我是雅倫,一個(gè)環(huán)游中國的海南女孩!分享我的旅途故事,解答你的旅行問(wèn)題,歡迎關(guān)注,我們一起遇見(jiàn)美好!
自稱(chēng)一枚海口吃貨的我,經(jīng)常收羅點(diǎn)好吃的地點(diǎn),正好在這里跟大家分享下以上三個(gè)系列的海口小吃。
一、全國馳名,海南特色系列
以上類(lèi)型的小吃,屬于中規中矩的“全國馳名,海南特色”系列,在騎樓小吃街和附近的泰龍路美食城就能吃到。本地人一般不感冒,去的大多數都是外來(lái)游客。
二、夜市排擋至尊系列
充滿(mǎn)全國各種特色口味的小吃,兼有海口排擋風(fēng)味的小吃,只屬于夜市至尊系列,在海口金盤(pán)、海大南門(mén)、瓊臺福地等各大夜市均有他們香噴噴的誘惑味道。
金盤(pán)夜市:海口市龍華區金盤(pán)路8號
海大南門(mén)夜市:海口市海甸三西路海南大學(xué)南門(mén)前一條街
海墾花園夜市:海口市龍華區海墾路119號
………………(持續更新)
三、純正地道,尋味海口系列
最地道的海口小吃,當屬耙仔、地瓜粉、紅豆沙、腌菜、豬血湯、豬雜胡椒湯、蘿卜糕、韭菜蝦仁餅等風(fēng)味小吃。
這系列的美食遍布海口大街小巷,最具有知名度的有西天廟小吃街、義龍路鹽焗雞、十三小炸炸、博愛(ài)南路牛腩飯、老省委雞翅等等,有興趣的朋友可以咨詢(xún)我詳細地址。
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