用料
肉餅
白芝麻
蜂蜜
烤豬肉脯的做法
腌肉餅，鹽、糖、白酒或者紅酒、蠔油、醬油、玉米粉、蜂蜜、油，以上都是適量的加入入肉餅中。腌一會后，剪一張和你的烤盤大小差不多的油紙或者錫紙，把肉餅適量放到紙上，鋪成保鮮膜，用棍子開始桿肉餅，桿成均勻薄薄之后，撕開保鮮膜，提起紙放到烤盤上。（桿肉餅前可以預熱烤箱180度）
180度烤10分鐘，烤的時候可以準備一些蜂蜜+油+水各適量，混合攪一攪，等待10分鐘后，取出肉鋪，將蜂蜜水刷一刷在表面，可以多刷幾層，再放進烤箱烤8分鐘，之后取出肉脯反面再刷蜂蜜水，這次再烤3-4分鐘。
最后取出肉脯，在兩面都刷點蜂蜜和撒點白芝麻，放入烤箱燜一會，取出剪開就OK

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